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9/18ネギ焼きそばの昼弁とタラのから揚げの夜弁

土日出社もあと2回・・・。 しつこいようですが、最後まで慣れませんでした。 昼弁 ネギ焼きそば 九条ネギ、ニラ、万願寺唐辛子を入れました。 夜弁 タラのから揚げ(グリーンランド) ブロッコリーのナムル 卵焼き キュウリのぬか漬け …
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9/17ラムローストの昼弁とポークハンバーグの夜弁

・・・やっと復活の気が削がれないうちに、画像アップできているものだけでも とっとと更新します。 昼弁 ラムロースト ヨーグルトとポテトのサラダ(トルコ料理) トマトとバジルのサラダ カンパーニュ 夜弁 ポークハンバーグ(鹿児島黒豚) ミョウガのぬか…
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9/15おろしごぼう天蕎麦の昼弁と豚の焼き肉の夜弁

たまに目先を変えて・・・、冷やし蕎麦を。 前日から、大根おろしとそばつゆを冷凍にしておきました。 昼弁 おろしごぼう天蕎麦 保冷容器にお蕎麦を入れ、絞らずにおいた大根おろしとめんつゆでおそばを ほぐしつつ、食べてもらいます。 夜弁 豚の焼き肉 …
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9/14ナポリタンの昼弁と鯵フライの夜弁

困ったときのナポリタン(笑)。 昼弁 スパゲティナポリタン 贅沢に、生ハムを使っちゃいました。 夜弁 鯵フライ(下関の鯵) 甘長唐辛子のおかか炒め エリンギとオクラ炒め(ガラムマサラとクミンで) だんだんと手抜き感が漂っています。…
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9/9そうめんちゃんぷるーの昼弁と焼鮭の夜弁

心配をよそに、薬が合うのかどんどん元気になっている みつぼん。 すっかり子どもに返ってしまいました。 赤鬼くんのおもちゃ、とった~ ・・・奥の足は朝の青汁ジュース担当のパパりんです。 どんなにいっても、放しません くわえては走り回っています。…
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9/8万願寺唐辛子とコーンのパスタの昼弁と塩サバの夜弁

この夏は、例年よりも活躍した、万願寺唐辛子と甘長唐辛子。 パスタにしても、うま~。 万願寺唐辛子とコーンのパスタ 少しガーリックを使って、オイルソースで。 夜弁 ほうれんそうのおひたし 塩サバ 茄子とピーマンの味噌炒め 塩蒸しカボチャ …
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9/7おにぎりの昼弁と送別会の晩ごはん

ゆきさんからいただいた、かわいい風呂敷を使いたくて・・・ おにぎりのお弁当にしました。 お弁当 おにぎり(鮭、梅ぼし) しば漬け 鶏のからあげ 小松菜のおひたし 夜は、友人がネパールに帰国するというので、 日本最後の晩ごはんを旧知の知人、パパりんと過ごしました。 …
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9/6カポナータを使ったリゾットの朝ごはんと餃子の晩ごはん・・・と美味しいさぬき便

まだ月、火が休日でした。 これ、本当に効率よくなかったんですけど。 朝ごはん カポナータリゾット 青汁 手抜き感満載です。 カポナータをどっさり入れて、野菜ゴロゴロのリゾットにしてみました。 今や同じ3わんのママゆきさんから 美味しい梨や…
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9/3メッシュパンサンドの昼弁とマグロソテーの夜弁

パンと麺類を交互に使って2弁をやり過ごしている・・・ という感じですが、もう少しなんとかしなくちゃなあ。 こうして後付で更新していると、つくづく思います。 昼弁 メッシュパンサンド(生ハム、たまご) 夜弁 マグロソテー(輸入冷凍まぐろ) オ…
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9/2キャベツとアンチョビのパスタの昼弁とイベリコ豚丼の夜弁

貴重なキャベツを美味しいうちにたっぷりと使った パスタにしました。 こういう時は、おねえちゃん1や、わたしの分もいっしょに 作っておきます。 昼弁 キャベツとアンチョビのパスタ 今までは、キャベツはパスタを茹でるお鍋でいっしょに茹ででいたのですが、 最近は、念のために別のお鍋で茹でていま…
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9/1メッシュパンでローストビーフサンドの昼弁と焼鮭の夜弁

いくらなんでも、2ヶ月遅れは・・・やっちゃだめでしょ。 ということで、窓の外で外壁補修工事の大騒音の中パソコンに向かっております。 こんな放置され放題のブログなのに、見に来てくれててありがと。 アップすべき画像は、ごっそりあります。 赤鬼くんの食事記録も載せる予定で撮り貯めています。 ・・・たまり放題中。 なにはともあれ…
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8/27ピタサンドの昼弁とイベリコ豚丼の夜弁

遡って更新していると、悪い癖が目立ちます。 似たようなメニューが続くのを防止するために このブログを始めたのですが・・・ だめじゃん。 昼弁 ピタサンド(たまご、コロッケ) 夜弁 イベリコ豚丼 野菜スティック せめてもの、マヨネ…
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8/26そうめんちゃんぷるーの昼弁と焼鮭の夜弁

今年はお素麺が、活躍しました。 赤鬼くんも食べるので、冬になっても常備しなくちゃ。 昼弁 そうめんちゃんぷるー かつおぶしは、細かく切ってあるものよりも ダシ用の花削りのほうが美味しくなります。 夜弁 焼鮭(アラスカ・冷凍) ピーマンとにんじんの…
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8/25冷やし中華の昼弁といなだソテーの夜弁

すっかり涼しくなった今見ると・・・??? なお弁当が並びます。 昼弁 冷やし中華 ハムは、生ハムで。 夜弁 いなだソテー ささげとさつま揚げの甘辛煮 ピーマンと茄子の味噌炒め 使える食材が日に日に減って・・・ 特に海産物探しにひと…
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8/19メッシュパントーストの朝ごはんとべりねぇ第二便ハーブたっぷりの晩ごはん

汗をたっぷりかいて起きる朝・・・って スッキリしないと動きたくありません。 いつまで続くこの暑さ、と思いながらも夏は夏らしく暑くないと寂しいし。 人間って、勝手だわ。 朝ごはん メッシュパントースト とうもろこし べりねぇ第二便 本当はいっしょの日に送っ…
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8/14トーストとガスパチョの朝ごはんと生姜わかめカレーの晩ごはん

勉強会のため、今日はお休み。 と思ったら、夏休みにそのまま突入の模様(詳しく知らない)。 朝ごはん トースト ガスパチョ メロン 勉強会前の完徹につき、朝ごはんかパンか聞いてみたら、 トーストが食べたい、と。 それから生地をこね始めて焼きたてをトーストにしました。 …
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8/12メッシュパンサンドの昼弁とタラから揚げの夜弁

ginさんからいただいたズッキーニ。 緑と黄色の2本でしたが、今回は黄色を使ってカポナータを作りました。 ・・・カポナータを使ったリゾットを食べたがる人がいるので、しょうがないか。 昼弁 メッシュパンサンド カポナータ ちなみに、これを食べている人も深夜のリゾットご相伴は 積極的です。 …
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8/11焼きそばの昼弁と鶏照り焼きの夜弁

2弁が続きます。 昼弁 焼きそば これも、gin さんからいただいたキャベツで。 キャベツ、貴重品になってます。 夜弁 鶏の照り焼き 万願寺唐辛子のおかか炒め オクラのぬか漬け にんじんのハーブソテー 沖縄にんじん、甘くて美味しいです。 …
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8/10フランスパンサンドの昼弁と鰆西京漬の夜弁

前日、中華街に行ったついでに元町をちょこっと覗き、 うちきパンに寄ってみました。 もうなにもないかなあと思ったら、ブルマンとバタールが残っていました。 友人がブルマンを、わたしはバタールを買ってきました。 横浜をゆっくり歩いたのは何年ぶり? というくらいで 懐かしかった~。 昼弁 フランスパンサ…
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8/9ガレットの朝ごはんと晩ごはんはおみやげ焼き小龍包で

ひとりで外出の日でした。 横浜の元町と中華街に近いところで友人がやっているエステへ、 行ってきました。 全身のゆがみを調整しつつ、メンテナンスをしてもらいました。 とろける~。 朝ごはん ガレット(生ハム、卵、チーズ) 他にスモークサーモンのものと、クレープ状に焼いて メープルシロップをか…
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8/8自家製ゴマだれ冷しゃぶ素麺の晩ごはんと、みつぼん検査の日

長いみつぼんの検査でした。 結果は、やはり心臓の弁がうまく閉じなくて血液が 逆流しているところがある、と。 ただし、心臓肥大もなく今のところ投薬治療でなんとか押さえられそう とのこと。 薬嫌いなみつぼんを騙しながら、薬を飲ませます。 晩ごはん ゴマだれ冷しゃぶそうめん ぬか漬け 冷や…
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8/6メッシュパンサンドの昼弁と豚生姜焼きの夜弁

前日夜に作ったカポナータ。 おねえちゃん1が帰って来た深夜に、カポナータを使って リゾット作って~と言われて、大量消費しましたが 本当はお弁当にと思っていたのですが・・・。 昼弁 メッシュパンサンド カポナータ gin さんが送ってくれた野菜のなかのズッキーニ。 大切に取っていたのですが…
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8/5そうめんちゃんぷるーの昼弁とじゅーしーの夜弁・・・と熱熱?冷熱?

沖縄ごはんを作るのが楽しくなってきました。 昼弁 そうめんちゃんぷるー 夜弁 ニガナのおひたし わらさの唐揚げ かまぼこ オクラのぬか漬け カラスミ じゅーしー このふたつのお弁当と、水筒を3つ持って出かけています。 毎朝聞…
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8/4 タコライスの昼弁とうな丼の夜弁

手抜きです。 ささっとできるもので、お弁当ふたつ。 昼弁 タコライス 沖縄のわしたショップで買って来た、タコライス用ソースを使いました。 これ、パイナップルとか入っていて、美味しいソースです。 夜弁 うな丼 ほうれんそうのおひたし …
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8/3メッシュパンサンドの昼弁と豚生姜焼きの夜弁

また2弁の日が続きます。 何週過ぎても、月火休みには慣れません。 昼弁 メッシュパンサンド(生ハム、スモークサーモン、ガナッシュクリーム) 夜弁 ほうれんそうのおひたし 豚生姜焼き(鹿児島黒豚) ピーマンとにんじんのきんぴら もずく酢(冷凍) …
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8/1トリミングちびちゃんズと鰹のっけ丼の晩ごはん

たくさんの思いが詰まった7月で、更新が止まってしまいました。 奇しくもわたしの誕生日に 年若い友人でもある、姫ママちゃんのお兄様が 最後までかっこよくご逝去されました。 病床にいながらも、わたしと省吾さまのコンサートに行くと聞けば ふたりでごはん食べてきなさいと、お小遣いを渡すような 優しい方でした。 がんばって日を合…
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7/29メッシュパンサンドとマカロニサラダの昼弁と焼き鮭の夜弁

メッシュ型を買い足したので、一度に2本のメッシュパンが焼けるようになりました。 昼弁 メッシュパンサンド(生ハム、スモークサーモン) マカロニサラダ トッピングに、少し残っていたカラスミを。 夜弁 ほうれんそうののり巻き 焼き鮭 つくね串 …
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