テーマ:お弁当

9/24わさびパスタの昼弁と豚焼き肉の夜弁・・と赤鬼膳

わさボーノという、わさびを使った和風ジェノベーゼのようなソース、 結構気に入ってます。 わさび風味ですが、辛くありません、 昼弁 わさびパスタ エビ、タマネギ、シカクマメ、ミニトマトなど いろいろ野菜を使いました。 夜弁 万願寺唐辛子のお…
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9/22野菜たっぷりピラフの昼弁とビーフメンチカツの夜弁と今日の赤鬼膳

台風は過ぎるといいお天気のはずが・・・ 意外とよくならず、雨もパラパラ残っていました。 まだまだ暑い9月の終わりです。 昼弁 野菜たっぷりピラフ ピーマン、茄子、タマネギ、トマトを使いました。 夜弁 ビーフメンチカツ(タスマニアビーフ) つるむら…
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9/21そうめんちゃんぷるーの昼弁と鰆の塩焼きの夜弁と今日の赤鬼膳

今週は金曜日も休日なので、変則的だそうで・・・ 本来は休日ですが、出勤となりました。 昼弁 そうめんちゃんぷるー ゴーヤも入れちゃいました。 夜弁 鰆の塩焼き(東シナ海) シシトウのおかか炒め オクラのぬか漬け もずく酢(冷凍) …
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9/18ネギ焼きそばの昼弁とタラのから揚げの夜弁

土日出社もあと2回・・・。 しつこいようですが、最後まで慣れませんでした。 昼弁 ネギ焼きそば 九条ネギ、ニラ、万願寺唐辛子を入れました。 夜弁 タラのから揚げ(グリーンランド) ブロッコリーのナムル 卵焼き キュウリのぬか漬け …
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9/17ラムローストの昼弁とポークハンバーグの夜弁

・・・やっと復活の気が削がれないうちに、画像アップできているものだけでも とっとと更新します。 昼弁 ラムロースト ヨーグルトとポテトのサラダ(トルコ料理) トマトとバジルのサラダ カンパーニュ 夜弁 ポークハンバーグ(鹿児島黒豚) ミョウガのぬか…
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9/16カンパーニュサンドの昼弁とブリマヨネーズ焼きの夜弁

久しぶりに、ビゴの店でパンを買ってきました。 いろいろ入ったお得用セットを、友人と分けて・・・。 昼弁 カンパーニュサンド(たまご、コロッケ) 夜弁 ブリのマヨネーズ焼き(長崎産) つるむらさきのおひたし ミニグラタン ぶりはパパりん…
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9/15おろしごぼう天蕎麦の昼弁と豚の焼き肉の夜弁

たまに目先を変えて・・・、冷やし蕎麦を。 前日から、大根おろしとそばつゆを冷凍にしておきました。 昼弁 おろしごぼう天蕎麦 保冷容器にお蕎麦を入れ、絞らずにおいた大根おろしとめんつゆでおそばを ほぐしつつ、食べてもらいます。 夜弁 豚の焼き肉 …
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9/14ナポリタンの昼弁と鯵フライの夜弁

困ったときのナポリタン(笑)。 昼弁 スパゲティナポリタン 贅沢に、生ハムを使っちゃいました。 夜弁 鯵フライ(下関の鯵) 甘長唐辛子のおかか炒め エリンギとオクラ炒め(ガラムマサラとクミンで) だんだんと手抜き感が漂っています。…
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9/10うな丼のお弁当と野菜蒸籠つけめんの晩ごはん

あ~あ、まだ終わらない月火定休、と言っていた頃です。 会社では木曜日に当たる土曜日ですが、気持ちはカレンダー通りということで(笑)。 お弁当 うな丼 モロッコいんげんのおひたし 晩ごはん 野菜蒸籠つけめん ぬか漬け ピオーネ ・・・一つ…
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9/9そうめんちゃんぷるーの昼弁と焼鮭の夜弁

心配をよそに、薬が合うのかどんどん元気になっている みつぼん。 すっかり子どもに返ってしまいました。 赤鬼くんのおもちゃ、とった~ ・・・奥の足は朝の青汁ジュース担当のパパりんです。 どんなにいっても、放しません くわえては走り回っています。…
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9/8万願寺唐辛子とコーンのパスタの昼弁と塩サバの夜弁

この夏は、例年よりも活躍した、万願寺唐辛子と甘長唐辛子。 パスタにしても、うま~。 万願寺唐辛子とコーンのパスタ 少しガーリックを使って、オイルソースで。 夜弁 ほうれんそうのおひたし 塩サバ 茄子とピーマンの味噌炒め 塩蒸しカボチャ …
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9/7おにぎりの昼弁と送別会の晩ごはん

ゆきさんからいただいた、かわいい風呂敷を使いたくて・・・ おにぎりのお弁当にしました。 お弁当 おにぎり(鮭、梅ぼし) しば漬け 鶏のからあげ 小松菜のおひたし 夜は、友人がネパールに帰国するというので、 日本最後の晩ごはんを旧知の知人、パパりんと過ごしました。 …
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9/3メッシュパンサンドの昼弁とマグロソテーの夜弁

パンと麺類を交互に使って2弁をやり過ごしている・・・ という感じですが、もう少しなんとかしなくちゃなあ。 こうして後付で更新していると、つくづく思います。 昼弁 メッシュパンサンド(生ハム、たまご) 夜弁 マグロソテー(輸入冷凍まぐろ) オ…
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9/2キャベツとアンチョビのパスタの昼弁とイベリコ豚丼の夜弁

貴重なキャベツを美味しいうちにたっぷりと使った パスタにしました。 こういう時は、おねえちゃん1や、わたしの分もいっしょに 作っておきます。 昼弁 キャベツとアンチョビのパスタ 今までは、キャベツはパスタを茹でるお鍋でいっしょに茹ででいたのですが、 最近は、念のために別のお鍋で茹でていま…
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9/1メッシュパンでローストビーフサンドの昼弁と焼鮭の夜弁

いくらなんでも、2ヶ月遅れは・・・やっちゃだめでしょ。 ということで、窓の外で外壁補修工事の大騒音の中パソコンに向かっております。 こんな放置され放題のブログなのに、見に来てくれててありがと。 アップすべき画像は、ごっそりあります。 赤鬼くんの食事記録も載せる予定で撮り貯めています。 ・・・たまり放題中。 なにはともあれ…
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8/27ピタサンドの昼弁とイベリコ豚丼の夜弁

遡って更新していると、悪い癖が目立ちます。 似たようなメニューが続くのを防止するために このブログを始めたのですが・・・ だめじゃん。 昼弁 ピタサンド(たまご、コロッケ) 夜弁 イベリコ豚丼 野菜スティック せめてもの、マヨネ…
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8/26そうめんちゃんぷるーの昼弁と焼鮭の夜弁

今年はお素麺が、活躍しました。 赤鬼くんも食べるので、冬になっても常備しなくちゃ。 昼弁 そうめんちゃんぷるー かつおぶしは、細かく切ってあるものよりも ダシ用の花削りのほうが美味しくなります。 夜弁 焼鮭(アラスカ・冷凍) ピーマンとにんじんの…
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8/25冷やし中華の昼弁といなだソテーの夜弁

すっかり涼しくなった今見ると・・・??? なお弁当が並びます。 昼弁 冷やし中華 ハムは、生ハムで。 夜弁 いなだソテー ささげとさつま揚げの甘辛煮 ピーマンと茄子の味噌炒め 使える食材が日に日に減って・・・ 特に海産物探しにひと…
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8/24花ニラ焼きそばの昼弁とイベリコ豚切り落とし焼き肉の夜弁・・・と、いろいろありがと

夏休みの宿題よりも・・・たちが悪い更新です。 あ~、これだけ月またぎになると季節感まるでなしですが やはり記録は記録、ということで。 昼弁 花ニラの焼きそば 最近すっかりお世話になっている、高知県のアンテナショップで 花ニラを買ってきました。 これまた高知の生姜をたっぷり入れてみまし…
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8/12メッシュパンサンドの昼弁とタラから揚げの夜弁

ginさんからいただいたズッキーニ。 緑と黄色の2本でしたが、今回は黄色を使ってカポナータを作りました。 ・・・カポナータを使ったリゾットを食べたがる人がいるので、しょうがないか。 昼弁 メッシュパンサンド カポナータ ちなみに、これを食べている人も深夜のリゾットご相伴は 積極的です。 …
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8/11焼きそばの昼弁と鶏照り焼きの夜弁

2弁が続きます。 昼弁 焼きそば これも、gin さんからいただいたキャベツで。 キャベツ、貴重品になってます。 夜弁 鶏の照り焼き 万願寺唐辛子のおかか炒め オクラのぬか漬け にんじんのハーブソテー 沖縄にんじん、甘くて美味しいです。 …
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8/10フランスパンサンドの昼弁と鰆西京漬の夜弁

前日、中華街に行ったついでに元町をちょこっと覗き、 うちきパンに寄ってみました。 もうなにもないかなあと思ったら、ブルマンとバタールが残っていました。 友人がブルマンを、わたしはバタールを買ってきました。 横浜をゆっくり歩いたのは何年ぶり? というくらいで 懐かしかった~。 昼弁 フランスパンサ…
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8/6メッシュパンサンドの昼弁と豚生姜焼きの夜弁

前日夜に作ったカポナータ。 おねえちゃん1が帰って来た深夜に、カポナータを使って リゾット作って~と言われて、大量消費しましたが 本当はお弁当にと思っていたのですが・・・。 昼弁 メッシュパンサンド カポナータ gin さんが送ってくれた野菜のなかのズッキーニ。 大切に取っていたのですが…
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8/5そうめんちゃんぷるーの昼弁とじゅーしーの夜弁・・・と熱熱?冷熱?

沖縄ごはんを作るのが楽しくなってきました。 昼弁 そうめんちゃんぷるー 夜弁 ニガナのおひたし わらさの唐揚げ かまぼこ オクラのぬか漬け カラスミ じゅーしー このふたつのお弁当と、水筒を3つ持って出かけています。 毎朝聞…
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8/4 タコライスの昼弁とうな丼の夜弁

手抜きです。 ささっとできるもので、お弁当ふたつ。 昼弁 タコライス 沖縄のわしたショップで買って来た、タコライス用ソースを使いました。 これ、パイナップルとか入っていて、美味しいソースです。 夜弁 うな丼 ほうれんそうのおひたし …
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8/3メッシュパンサンドの昼弁と豚生姜焼きの夜弁

また2弁の日が続きます。 何週過ぎても、月火休みには慣れません。 昼弁 メッシュパンサンド(生ハム、スモークサーモン、ガナッシュクリーム) 夜弁 ほうれんそうのおひたし 豚生姜焼き(鹿児島黒豚) ピーマンとにんじんのきんぴら もずく酢(冷凍) …
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